３連休の最後は・・・

昨日はゆっくりしていました。

コー○ンで食パン用の型を買って、家でパンを焼きました。

バターロールはずいぶんとよくできるようになってきたので、

次は食パン。

写真撮り忘れ・・・

ｇｕ～ｒｉはパン屋の３代目にはなりませんでした。

ちょうど長野に行っているときに、親父が倒れ闘病生活しながら

パン屋を続けてたのですがやはりおかんだけでは・・・→廃業。

親父が死んだときにじいちゃんもやめちゃいました。

今でこそ健康ブームもあり、焼立てパンの店も増えていますが、

１０～１５年位前は大手スーパー台頭の時期で小さなパン屋はつぶれていく時期だったのかなぁ？

ｇｕ～ｒｉ自身パンははっきりって嫌いでした。

いつも朝はパン。それも売れ残りの冷凍されたパン。

休みの日は焼きたてのパンのにおいで気分がわるく、

すぐに外に遊びにいってましたｗ。



ＣＡＭＰに行きだし、ダッチを買って、パンを焼いてみたら・・・

失敗

したけどおいしいじゃん！

売ってるパンみたいにふっくらは焼けなかったけど、絶対自分で作ったほうがうまい！！

そこからパン屋の血が！？

ＨＰでレシピを調べアレンジし、道具もチョコチョコと買い集め・・・

バターロールはそこらスーパーで売ってるパンよりおいしくできるようになりました。

・・・で昨日から食パンにチャレンジです。

最終形はやっぱりクロワッサンかな？

失敗したときのためにバターロール(レーズン・胡桃)

ｍｉ～ｙａにシチューを作ってもらって晩御飯としておいしくいただきました。

↓写真はバターロールですね。

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